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항산화제, 같이 먹으면 효과 더 좋을까? | 여에스더 박사

M김소희

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2022.08.17 15:12:48

본 컨텐츠는 특정 제품의 효능·효과에 대한 내용이 아닌, 성분에 대한 건강정보입니다.
해당 성분을 함유한 모든 제품에 동일한 효능·효과가 나타나는 것은 아닙니다.

Q: 항산화제에도 종류가 여러가지가 있는데, 두 가지 이상의 항산화제를 섭취할 필요가 있나요?

항산화제는 단독으로 한 가지만 섭취하는 것보다 파이토케미컬을 포함한 다양한 항산화 성분을 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 항산화제마다 작용 메커니즘이 조금씩 다르기 때문입니다. 예를 들어 비타민 C는 산화된 비타민 E를 환원해 재사용 할 수 있게 함으로써 비타민 E의 항산화력을 증가시킵니다. 이러한 상호작용 때문에 항산화 비타민은 영양소 하나를 다량 섭취하는 것보다 골고루 다양하게 섭취하는 것이 서로 상승 작용이 있어 더 효과적입니다.

이 글의 내용은 여에스더 박사의 책 <나는 왜 영양제를 처방하는 의사가 되었는가>에서 발췌하였습니다. 본 컨텐츠의 저작권은 (주)에스더포뮬러에 있습니다.

#비타민C #비타민E #항산화

M김소희

식품공학을 전공한 영양제 매니아에요. 소비자의 시선에서 다양한 궁금증을 파헤쳐볼게요!

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