영양가이드

유산균 종류 총정리ㅣ영양가이드 #10

M김소희

4,049명이 읽었어요

2022.06.21 10:31:59

본 컨텐츠는 특정 제품의 효능·효과에 대한 내용이 아닌, 성분에 대한 건강정보입니다.
해당 성분을 함유한 모든 제품에 동일한 효능·효과가 나타나는 것은 아닙니다.
영양가이드 <기본편>
프로바이오틱스? 프리바이오틱스?
에디터 Kim ㅣ 제품개발팀장 Eun
Q: 프로바이오틱스, 신바이오틱스, 포스트바이오틱스 등, 유산균 제품은 용어가 너무 다양해서 헷갈려요!
A: 맞아요. 따라서 유산균 제품 고르기가 어려운 분들을 위해 개장 대표적인 개념인 프로바이오틱스, 프리바이오틱스, 신바이오틱스, 포스트바이오틱스, 파라바이오틱스에 대해서 설명해 드릴게요.

첫째, 프로바이오틱스(Probiotics)는 건강에 이로운 작용을 하는 균입니다. 프로바이오틱스는 유산균 증식 및 유해균 억제･배변활동 원활･장 건강에 도움을 줄 수 있다는 기능성을 인정받은 기능성 원료인데요. 대표적인 균으로는 락토바실러스균(Lactobacillus)과 비피더스균(Bifidobacterium)이 있습니다.

 

 

둘째, 프리바이오틱스(Prebiotics)는 프로바이오틱스의 생장을 촉진하거나 활성화하는 성분입니다. 가장 잘 알려진 것은 식이섬유로, 장내 유익균에 영양을 공급하는 역할을 합니다. 치커리 뿌리에서 추출한 이눌린과 바나나 등에 함유된 프락토올리고당 등이 프리바이오틱스 원료로 자주 사용됩니다.

 

셋째, 신바이오틱스(Synbiotics)는 프로바이오틱스와 프리바이오틱스가 합쳐진 것입니다. 가령, 비피더스균과 프락토올리고당을 한 데 넣은 제품을 신바이오틱스 제품이라고 한답니다.

넷째, 포스트바이오틱스(Postbiotics)는 프로바이오틱스, 프리바이오틱스와 함께 유익균이 분비한 대사산물까지 더해진 것을 말합니다. 대사산물이란 물질대사 후 생성되는 생성물을 일컫습니다.

마지막으로 파라바이오틱스(Parabiotics)는 프로바이오틱스를 불활성화*한 미생물 세포 혹은 조세포**추출물입니다. 따라서 파라바이오틱스는 면역력이 아주 약한 사람들이 섭취하기에도 생균에 비해 비교적 안전할 수 있습니다. 

*불활성화: 물질이 가진 활성도를 낮추거나 없애는 것. 없미생물이 감염능력을 잃는 현상을 의미하기도 한다.

**조세포: 난세포의 양쪽에 하나씩 있는 작은 세포

에디터 Kim의 한마디

오늘의 영양가이드는 고객님들께서도 문의를 많이 주셨던 유산균의 종류에 대해서 정리해보았어요. 유산균의 종류에 대해 정리가 잘 되셨나요? 오늘 영양가이드에서 설명해 드렸던 것처럼 각기 다른 장점이 있기 때문에 자신의 건강 상태와 필요로 하는 목적에 따라서 제품을 선택하시기 바랍니다.
목차

본 컨텐츠는 특정 제품의 효능·효과에 대한 내용이 아닌, 성분에 대한 건강정보입니다.
해당 성분을 함유한 모든 제품에 동일한 효능·효과가 나타나는 것은 아닙니다.

#유산균 #프로바이오틱스 #신바이오틱스
M김소희

식품공학을 전공한 영양제 매니아에요. 소비자의 시선에서 다양한 궁금증을 파헤쳐볼게요!

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