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[인터뷰] 최대함량으로 업그레이드, 새로운 세라마이드를 소개합니다ㅣ제품개발자 Lee

M김소희

2,280명이 읽었어요

2023.01.03 14:14:05

본 컨텐츠는 특정 제품의 효능·효과에 대한 내용이 아닌, 성분에 대한 건강정보입니다.
해당 성분을 함유한 모든 제품에 동일한 효능·효과가 나타나는 것은 아닙니다.

본 컨텐츠는 특정 제품의 보편적인 효능·효과에 대한 내용이 아닙니다. 단, 제품의 개발 과정을 보다 상세하게 소개하기 위해 제품개발팀이 각 성분과 원료에 대해 과학적으로 검토한 내용은 포함되어 있음을 알립니다.

세라마이드, 어떻게 달라졌을까요?

프로젝트 <업그레이드 세라마이드>

제품개발자 Lee · 에디터 Kim

5분 안에 알려드려요

- 곤약감자추출물의 효능

- 프로젝트 <업그레이드 세라마이드>의 배합

이런 분들이 읽으면 좋아요

- 세안 직후 피부 건조함이 심하게 느껴지시는 분

- 피부가 쉽게 건조해지고 거칠어져 고민이신 분

- 먹는 식물성 세라마이드를 찾으시는 분

- 간식처럼 섭취할 수 있는 건강기능식품을 찾으시는 분

안녕하세요, 구독자 여러분! 호기심 많은 에디터 Kim입니다.

세안하고 나면 피부가 쩍쩍 갈라지는 것 같고, 스킨로션을 아무리 발라도 여전히 건조함에 시달리고 있다면 이번 인터뷰, 주목하셔야겠습니다. 에스더포뮬러에서 출시되어 많은 사랑을 받았던 피부 보습 기능성 원료, 세라마이드가 업그레이드되어 돌아왔다고 하거든요!

세라마이드가 어떻게 바뀌었는지 <업그레이드 세라마이드> 프로젝트 담당자 Lee와 함께 자세하게 알려드릴게요.

01.

건조한 피부? 피부장벽이 무너졌기 때문입니다.

Kim : 겨울이라 사무실이 건조하다고 생각했거든요. 저는 입 옆이 쩍쩍 트더라구요. 그런데 같이 일하는 다른 분들은 건조함을 별로 못 느끼시고 어떤 분은 피부에서 물광이 나는 거 있죠. 그렇다면 제 피부가 유달리 건조한 거겠죠? 건조한 피부, 무엇이 문제일까요?

Lee : 피부가 쉽게 건조해지는 것은 한마디로 ‘피부장벽이 손상되었기 때문’이에요. 정상적인 피부장벽은 외부 환경으로부터 피부를 지켜주는데요. 피부장벽은 피부 가장 바깥에 위치한 각질층으로, 피부의 수분이 밖으로 빠져나가지 않도록 하고, 외부 자극으로부터 피부를 보호하는 역할을 합니다.

따라서, 이 피부장벽이 무너지면 각질층의 수분이 감소하기 때문에 피부가 점점 건조해지고 거칠어져요. 피부장벽 기능 손상은 건선, 아토피 피부염의 발생 원인 중 하나이기도 하죠. 또한, 장벽이 약해지니 트러블을 유발하는 원인물질이 피부 속으로 침투해 염증이 발생하기도 쉬워져요.

02.

세라마이드는 피부장벽 지킴이죠.

Kim : 그럼 이번 <업그레이드 세라마이드> 프로젝트의 ‘곤약감자추출물’도 피부장벽과 관계가 있을까요?

Lee : 피부장벽은 각질층과 지질로 구성되는데, 그중 지질을 구성하는 성분의 약 40% 이상이 바로 세라마이드예요[1]. 세라마이드는 피부 지질에서 가장 많은 양을 차지하는 성분이라고 할 수 있죠. 따라서, 세라마이드가 부족하면 피부장벽이 손상되어 제대로 기능하지 못하게 됩니다[2]. 즉, 세라마이드는 피부장벽 지킴이라고 할 수 있죠.

앞서, 아토피 피부염, 건선은 피부장벽 기능의 손상으로 인해 발생할 수 있다고 말씀드렸는데요. 세라마이드는 아토피 피부염 환자와 건선 환자의 피부장벽 기능에 도움을 주어 보조적인 치료제로 사용이 가능하다는 것을 밝힌 연구 결과가 있답니다[3-4].

이러한 세라마이드의 대표적인 원료가 바로 곤약감자추출물이에요. 곤약감자추출물은 피부 보습의 핵심 성분인 글루코실세라미드를 함유하고 있죠. 또한, 식약처에서 ‘피부 보습에 도움을 줄 수 있음’의 기능성을 인정받은 기능성 원료랍니다.

이와 관련된 다른 인체적용시험도 몇 가지 소개해드릴게요.

2011년 발표된 연구에 따르면, 건조하고 거친 피부를 가진 성인 157명을 대상으로 곤약감자추출물을 매일 1.8mg을 섭취하게 했을 때 팔꿈치 피부 표피 및 발등 피부 표피 수분 손실도가 유의하게 개선되었다고 해요[5].

또 다른 연구에서는 곤약감자추출물의 지표성분인 글루코실세라미드를 6주간 꾸준하게 섭취하게 했을 때, 글루코실세라미드 섭취군은 피부의 건조함, 색소침착, 피부의 붉은기, 가려움, 피부의 기름기 등이 모두 개선되었다고 합니다[6].

03.

<업그레이드 세라마이드>는 함량부터 맛, 부원료까지 전부 업그레이드했죠.

Kim : 자세한 설명 감사드립니다! 그런데, 이미 에스더포뮬러에서 세라마이드 제품을 출시한 적이 있잖아요. 이번 <업그레이드 세라마이드> 프로젝트는 이전과 어떤 점에서 달라진 걸까요?

Lee : 앞서 말씀드렸던 곤약감자추출물의 지표성분, 글루코실세라미드 함량이 업그레이드되었습니다. 기존 제품의 글루코실세라미드 함량은 1.5mg이었는데요. 이번 프로젝트의 글루코실세라미드는 식약처에서 고시한 일일섭취량 최대 함량인 1.8mg으로, 아낌없이 담았죠.

그리고 아무리 좋은 성분이라고 하더라도 손이 안 가면 말짱 도루묵이잖아요! <업그레이드 세라마이드>는 꾸준히, 그리고 맛있는 간식처럼 부담 없이 섭취하실 수 있도록 복숭아 맛 젤리로 완성했습니다.

마지막으로, 피부는 표피, 진피, 지방층 이렇게 세 개의 층으로 이루어져 있는데요. 진피는 표피 아래의 두꺼운 세포층으로, 피부의 탄력, 윤기 등에 관여합니다. <업그레이드 세라마이드>는 이러한 진피의 주요 구성성분인 콜라겐과 히알루론산은 물론 콜라겐 합성에도 중요한 역할을 하는 비타민 C와 연어코연골추출분말, 복합황금추출물을 부원료로 선택해 배합했어요.

04.

'약산성' 상태를 유지하는 것도 피부 건강에 중요합니다.

Kim : 복숭아 맛 젤리라니! 몸에 좋은 게 입에는 쓰다는 말이 이제는 옛말이네요. 마지막으로, 구독자 분들을 위한 피부 관리 팁 한 가지만 말씀해주실 수 있을까요?

Lee : 피부 건강을 위해서는 피부장벽도 중요하지만, '약산성’ 상태를 유지하는 것도 중요해요.

피부 표면에서는 피지선과 땀샘이 분비하는 분비물에 의해 얇은 막이 생성되는데, 이 막이 피부의 pH를 의미해요. 건강한 피부의 pH는 5.5~5.9 정도의 약산성으로, 알칼리성*에 가까워지면 세균이 번식하기 쉬워 여드름, 뾰루지 등의 트러블이 날 수 있죠.

*알칼리성: pH 7이상의 수치

그런데, 시중에 판매되는 대부분의 세안제는 pH 9~10 정도의 높은 알칼리성으로, 과도하게 사용할 경우 피부가 알칼리 상태로 변할 수 있어요. 따라서, 건조하고 예민한 피부를 가지고 있다면 약산성 세안제를 사용하는 것을 고려해보시는 것도 좋습니다.

오늘 인터뷰 어떠셨나요? 곤약감자추출물의 효능·효과가 궁금하다면, 약사 Jinny의 논문 읽어주는 약사 <구멍 난 피부 장벽, 먹는 세라마이드로 촘촘하게>편을 확인하세요!

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참고문헌

[1] Moore, D. J., & Rawlings, A. V. (2017). The chemistry, function and (patho)physiology of stratum corneum barrier ceramides. International Journal of Cosmetic Science, 39(4), 366–372.

[2] Nakajima, K., Terao, M., Takaishi, M., Kataoka, S., Goto-Inoue, N., Setou, M., … Sano, S. (2013). Barrier Abnormality Due to Ceramide Deficiency Leads to Psoriasiform Inflammation in a Mouse Model. Journal of Investigative Dermatology, 133(11), 2555–2565.

[3] Kanwar, A. J., Dhar, S., & Kaur, S. (1991). Evaluation of Minor Clinical Features of Atopic Dermatitis. Pediatric Dermatology, 8(2), 114–116.

[4] Del Rosso, James. (2019). Ceramide- and Keratolytic-containing Body Cleanser and Cream Application in Patients with Psoriasis: Outcomes from a Consumer Usage Study. The Journal of clinical and aesthetic dermatology. 12. 18-21.

[5] Uchiyama, T. & Kuwazuru, S. & Ueda, O. & Nakashima, M. & Matsuoka, Y. & Maekawa, T.. (2011). Dietary Konjac extract improves TEWL of whole body. Japanese Pharmacology and Therapeutics. 39. 437-445.

[6] Venkataramana, Sudeep & Puttaswamy, Naveen & Kodimule, Shyamprasad. (2020). Potential benefits of oral administration of AMORPHOPHALLUS KONJAC glycosylceramides on skin health – a randomized clinical study. BMC Complementary Medicine and Therapies. 20.

#세라마이드 #곤약감자추출물 #이너뷰티 #보습

M김소희

식품공학을 전공한 영양제 매니아에요. 소비자의 시선에서 다양한 궁금증을 파헤쳐볼게요!

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